★アレンジ自在★ミネストローネ★

にんじん・たまねぎ・しめじ・キャベツなどの具はすべて５ｍｍ角くらいに刻む。ウインナーも薄く輪切りにしておく。にんにくはみじんぎりにしておく。

フライパンにオイルを熱してにんにくをいため、香りがでてきたら具をいためる。その後お水とスープのもとをいれて具がやわらかくなるまで煮込む。

トマト缶を手でつぶしながら加え、さらに煮込む。しばらく煮込んだら、最後に塩コショウで味をととのえる。