オクラ&えのきで疲労回復スープ*ゴマの香
作り方
コツ・ポイント
控えめの味付けで仕上げてあるスープですので、塩や醤油の量はお好みで調整してください。
お好みで生姜のすりおろし少々を加えても◎
お好みで生姜のすりおろし少々を加えても◎
このレシピの生い立ち
アクセスありがとうございます♪
味の濃いおかずに合わせたり、お酒のあとに飲む優しい味わいのスープを作りました。片栗粉を使わずに、オクラとえのきの自然なとろみだけを利用。最後に加えるすりごまの香りがアクセントになっています。
味の濃いおかずに合わせたり、お酒のあとに飲む優しい味わいのスープを作りました。片栗粉を使わずに、オクラとえのきの自然なとろみだけを利用。最後に加えるすりごまの香りがアクセントになっています。