きれいにすっきり!ダイエットトマトスープ

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Description

リコピンたっぷりの真っ赤なダイエットスープ*\(^o^)/*ささみでタンパク質も摂れます(๑´ڡ`๑)

材料

2個
1本
1個
コンソメ
小さじ1
お好みでパセリ、オリーブオイル

作り方

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    まず、コンソメスープを作ります!水500mlにコンソメ小さじ1。冷ましておきます。

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    今回用意した野菜とささみたち*\(^o^)/*

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    コンソメスープが冷めるのを待っている間に野菜、ささみを切ります。今回わたしは角切りにしました〜*\(^o^)/*

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    冷ましたコンソメスープを大きい鍋にうつし、そこに根菜類(大根、人参、れんこん)をいれます。

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    ぐつぐつしてきたら残りのお野菜もどぼーんといれちゃいます!

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    ホールトマトをつぶしながらぐつぐつさせていくと…野菜やホールトマトから水分が出てきます!

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    塩コショウで味を整えて、弱火にしたらささみをいれて蓋をししばらく煮込みます(๑´ڡ`๑)

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    お好みでパセリ、オリーブオイルを、かけて完成*\(^o^)/*

  9. 9

    1日に摂りたいリコピンは15mg
    トマト2個で1日分♡ホールトマト1缶で2日分摂れます!!

  10. 10

    *リコピン
    メラニン生成抑制、抗酸化作用
    *カロテン
    抗酸化作用

  11. 11

    --

コツ・ポイント

トマト、パプリカにはカロテンとリコピンがたっぷり♡!これらは脂溶性なのでオリーブオイルと一緒に食べると吸収率UP*\(^o^)/*このスープできれいにダイエットしましょー☻

このレシピの生い立ち

ダイエットスープを作りたくて*\(^o^)/*
栄養バランスを考えて作りました*\(^o^)/*
レシピID : 2426715 公開日 : 13/12/05 更新日 : 13/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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はるmam105
夕飯も翌昼食もコレ!野菜たっぷりで嬉しい♫キレイにな〜れ!(笑)

ありがとうございます!!野菜たっぷりとれるの嬉しいですよね!

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mi22ken
トマトたっぷり♡おいしかったです♪

ありがとうございます!トマト美味しいですもんね〜!!

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55cocokiyo
娘が、ダイエット食に!と、頑張って作ってました〜美味感謝♪

ありがとうございます!一緒にダイエットがんばりましょう〜!

初れぽ
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なべなべ夫
とっても美味しくいただきました〜( ´ ▽ ` )ノ

つくれぽありがとうございます!おしゃれな器ですね〜!