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レシピID :242768
カレー風味カリフラワー
お友達に教えてもらったレシピ。カリフラワーをとっても美味しく食べれちゃいます。教えてもらったカレー粉の量では強い辛味がないので、小さなお子さんでも食べれます。私の息子も離乳食時期に食べてました。
材料 （ 2～3人分 ）
カリフラワー
房の半分
☆カレー粉
小さじ1
☆お酢
大さじ2
☆塩
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆サラダ油
大さじ3
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1
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カリフラワーを食べやすい大きさに切り、塩を少々入れた熱湯でさっと茹でる。アメリカのカリフラワーは巨大なので、房の半分で十分ですが、小さめだったら一房使ってOK。
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2
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中くらいのボールに☆印の材料を入れよく混ぜる。
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3
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お湯をよく切ったカリフラワーを熱いうちに2のボールへ移し、カレー色が全体にまわるようによく混ぜる。
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4
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そのまますぐ食べてもいいですが、冷蔵庫で冷たくしてからでもOK。↑はカレー粉をちょっと入れすぎてしまったのでかなり黄色いです。(^_^ ;)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
170件
(140人)
さっぱりしてるのでお肉と相性○ですね☆つくれぽ感謝！
嬉しいお言葉ありがとう！是非また作ってくださいね☆
お子さんにも喜んでもらえて嬉しいです☆つくれぽありがとう！
そうなんですよぉ～。なのでお子様にもお勧めです☆
ぷぷっ。パクパクいっちゃうんですよねぇｗつくれぽありがとう☆
立派なカリフラワーですね！気に入っていただけてよかったです☆
お子さんにも気に入ってもらえて嬉しいです。毎回つくれぽ感謝☆
袋で大量に？是非ｘ２。(笑)つくれぽありがとう☆
ベーコン入り美味しそう！私もやってみます！つくれぽ感謝☆
プレートにお洒落に乗ってて素敵☆毎回つくれぽ感謝です！
苦手なのに作ってくれてありがとう☆
初めて購入でこのレシピ使ってくれて嬉しい☆つくれぽありがと！
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カリフラワーが安かったのでこちらのレシピを使わせていただきました。
とっても美味しいですね！
私、大好きです、こういうの。
こういうのを作って置くと便利ですよね～。
カリフラワーは大好きなんですけど、あまり安くないので買うことが少なかったんです。
実は今も買い物に行ったら安いカリフラワーを発見！買ってきました！
また作らせていただきますね。
美味しいレシピありがとうございました。
カリフラワー大好きなんですが、マヨネーズを使ったりカロリー高めな料理になってしまいがちだったので嬉しいレシピでした。
常備菜にしたいところでしたが、夕飯に食べてお弁当に入れたら１房分なくなってしまいました～
カリフラワーがセールになったら多目に作りますね☆
素敵なレシピありがとうございました！
アメリカにお住まいなんですね～！私はＣＡ州に住んでます。カリフラワー巨大なのが年中売ってますよね。日本ではあまり食べる機会がなかったですが、こちらに来てからはよく食べるようになりました。でも、食べ方ってそう沢山なくてマンネリになりがち・・・マリネ風でも、カレー風味は新鮮でとってもおいしかったで～す♪量もどんどん食べられて、いいですね！また、是非作ります！ｺﾞﾁｿｳｻﾏでしたー♫
私も日本にいる頃はカリフラワーって食べなかったですね～。というか、食べ方がわからなかった。(^_^ ;) アメリカ人ってカリフラワーも生で食べるじゃないですか。最初は抵抗あったけど、生でもけっこう美味しいんですよね。でもやっぱりこの食べ方が今一番好きです。こないだも作ってほとんど一人で食べちゃいました。(笑)
カリフラワーの色々な食べ方が知りたくて、レシピを探していてこちらにたどり着きました！
さっぱりしててカレーの風味もよくてホントたくさん食べれちゃいますねっ。
それに日持ちもしそうですねー。
今度は１株丸々使ってたくさん作ろうかと思います(＾‐＾)
ありがとうございました♪