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レシピID :242770

料亭ふう月見とうふ

料亭ふう月見とうふ
ミツカン味ポン「冬のあったかレシピ」の最優秀レシピに選ばれました!http://www.ajipon.com/oshiete/index.html

材料 ( 1人分 )

絹豆腐
半丁
たまご
1個
味ぽん
適量
万能ねぎ(長ねぎ)
適量
おろししょうが
お好みで

1

写真

豆腐の真ん中をスプーンで丸くくり抜き、そこに生卵を割り落とす。

2

電子レンジで1分前後(破裂しない程度)卵が半熟になったら取りだす。

3

写真

薬味に万能ねぎと味ぽんをかけたら出来上がり!お好みでおろししょうがをのせてもGOOD!

コツ・ポイント

簡単ですが、とってもおいしいです。特売の豆腐でも懐石風においしくできますよ!豆腐は器に合わせた分量で作ります。くり抜いた部分は、お味噌汁に入れて無駄にはしません!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (74人)

11/07/15

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久しぶりにリピです♪やっぱり美味しいです!

さえちん7

ありがと♪リピしていただいてうれしい!我が家も定番です^^

10/11/19

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温泉卵を作るより簡単で美味しい♪次は見た目よく作ります!

春いちご☆

見た目いいですョ♪とっても美味しそうです☆

10/02/12

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うずらの卵で作ってみました♪濃厚で美味しかったです~♪

あやmomo

なるほど~~うずらの方がサイズあってるかもですね☆ありがと★

09/12/07

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チンし、レンジ内に暫く放置してたら固め卵になっちゃいましたが美味

清ちゃん0430

ありがとうございます♪ぜひまたおねがいします♪

09/10/07

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美味しくて簡単!ただ卵が爆発しないかドキドキしました^^

makoto♪

そうなんです!!私も20秒ごとにレンジをチェックしてます(笑

09/09/15

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美味しい★寒くなってきたのでこんなお豆腐最高です!

aya2920

冬に一品あると重宝しますよね♪何気に毎週登場している我が家♪

09/09/04

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安い!早い!美味い!この美味しさにはビックリ★リピ決定です!

しわき

豆腐も卵も家にあるものですからね~♪一品困った時にはドウゾ♪

09/08/31

写真

簡単で美味しかったです♪我が家の定番にしちゃいます^^

まな゜お世話係

ぜひ定番に☆我が家は週に一度はコレ出てきます(笑)

09/06/19

写真

ツルンと美味しくいただきました♦*゚¨゚゚・*♬(♡^▽^♡)

アカほっぺ

美味しいし、私も大好きです!!良かったらまた思い出してね☆

09/05/17

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作るの2回目です♪卵がとろ〜りおぃしかったです\(≧▽≦)丿

テルミー

リピありがとです♪良かったら定番にしちゃってくださいね☆

09/06/16

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おいしかったー!こんな食べ方思いつきませんでした☆

agarr

ありがとです♪簡単に一品増やせるのでまたリピよろしくね☆

09/03/21

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大好きな万能ネギ切らしてて(泣)でも美味しかった♪ごちそうさま☆

ととろの館

ネギがあると絶品ですよ☆薬味ってあなどれないですね~

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/09
よく行く和食屋さんに似たようなメニューがあり、大好きだったのに無くなってしまったので、自分で作ってみました。