お店の技♡うずら卵の簡単キレイな割り方！
ｍａｓａ♥ｙｏｎ☺
作り方
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1
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うずら卵の尖ってる方を上にして手に持つ。
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2
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尖がってる方を固いものに軽く打ちつけて、外の皮にヒビを入れる。ヒビをいれた全体の1/4を手でむしる。
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3
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逆さにすると綺麗に、ﾁｭﾙﾝと中身が落ちてきますよ～
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4
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落ちて来ない時は、もう少し上の方の殻をむしってくださいね！
このくらい、殻をむしればOK
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5
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鶏そぼろ丼もｱｯﾌﾟしてるので良かったら作ってみてくださいね!!
ID:2423276
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コツ・ポイント
この割り方をすると、簡単綺麗に割れます。
うずら卵は小さくて割りにくいと思ってらっしゃる方が多いかなぁと思ってアップしてみました！
うずら卵は小さくて割りにくいと思ってらっしゃる方が多いかなぁと思ってアップしてみました！
このレシピの生い立ち
私の好きな焼鳥屋さんに行くと鶏そぼろ丼にうずら卵が可愛らしく乗ってます。店長のうずら卵の割り方がｶｯｺｲｲので真似っ子
小さい卵なので普通のやり方だと手で黄身を潰したりとやり難い。
焼鳥屋さんはｶｯｺつけじゃなく熟練の技と納得！
小さい卵なので普通のやり方だと手で黄身を潰したりとやり難い。
焼鳥屋さんはｶｯｺつけじゃなく熟練の技と納得！
ｍａｓａ♥ｙｏｎ☺
