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06/3/9
レシピID:242772
作り方：
- 1
-
１ｃｍ角に切ったステーキハムをバターでこんがり焼き色がつくまで炒める。
- 2
-
粗みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
- 3
-
ご飯を加え、具が全体にまんべんなく混ざるように炒め、塩コショウで調味しておく。
- 4
-
別の鍋にコンソメースープを入れ、水で溶いた小麦粉とコーンスターチを入れてよく混ぜる。
- 5
-
4を火にかけ、とろみがついたら火を止める。※ほんの短時間でとろみがつきます。お好みでローリエを入れると香りがいいです。
- 6
-
生クリームとバターを加え混ぜる。
- 7
-
再び火にかけ、トロっとしてきたら火を止め塩コショウで調味する。
- 8
-
アボカドを１ｃｍ角に切り、7のソースに混ぜ合わせておく。
- 9
-
耐熱の器にバターをぬり、3のご飯を平らに盛り付ける。
- 10
-
8のソースをかける。
- 11
-
ピザ用チーズをふりかける。
- 12
-
２５０℃のオーブンでチーズに焼き色が付くまで１０～１５分焼く。
- 13
-
出来上がり。
メモ（コツ、ポイント）：
家に牛乳がなかったので、コンソメスープに小麦粉とコーンスターチを混ぜ、火にかけてとろみをつけてから生クリームを加えました。これでも簡単にホワイトソース作れます！
このレシピの生い立ち：
アボカドが食べごろだったのと、生クリームが余ってたのと、野菜を使い切りたかったのとが重なって考案。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件(24人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
maasatan有難う☆将来の旦那様のためにつくしてますね！見習いたいです！
noguson好評でよかった♪美味しそう！1人分ずつ焼くのもいいですね☆
みどレンジャー有難！パン屋さんで働いてたらパンもらえるのかな？！いいな～。
ＫＩＸ美味しそうな写真！ステーキハムで試してもらえて嬉しいです♪
天秤座的人間チーズケチるの私もたまにやるｗポテト食べ応えありそう！有難☆
可愛いお皿♪食べるのが楽しくなりそう！作ってくれて有難う☆
edeご飯処理の手助けができてよかった～♪綺麗な色ですね☆有難う！
asa135チーズたっぷりで美味しそう(∀・)分けやすそうでいいですねｗ
旦那さんに気に入ってもらえてよかった♪綺麗な色ですね！
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参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
14件のコメントを読む
こんにちは
美味しい物はいっぱい食べたい!!
でも、炭水化物はほどほどにしたい(・・;)
という事で、今日は水切りしたお豆腐で上げ底してます(^^ゞ
＆お豆腐アボカドグラタンもワンディッシュで・・・と考えれば
【アリ◎】ですよね♬
今日も美味しかったぁ(*^_^*) ありがとうございます。
ひかる51さん、こんにちは！
>>炭水化物はほどほどにしたい
ですよね～。
お豆腐、偉過ぎです！
ご飯の代わりに私も徹底したいところ...。
たまに食事では気をつけたりするんだけど会社でお菓子がやめられなくて...。
あんまり効果無いですよね(ＴДＴ)
つくれぽ＆わざわざコメントまでありがとうございました。
私もがんばろ～。
ｏｃｈｉｋｅｒｏｎさん、こんにちは。お久しぶりです。
早速ですが、今日はこちらの、「アボカドクリームドリア」を作りました。
ステーキハムと、アボカド入りホワイトソースのハーモニーが、最高ですね！
こんな組み合わせは初めてです。
とってもおいしく頂きました。
なお、ホワイトソースは、ｃｈａｋｏママさんの「簡単・ヘルシー☆上新粉でホワイトソース」を用いました。
ｏｃｈｉｋｅｒｏｎさんの、他のレシピで使われていた、豆乳を使ったホワイトソースも気になります。
おいしい物はたくさん食べたいので、できるだけカロリー・オフできるようにと、日々努めております・・・。
それでは、今日はおいしいレシピを、どうもありがとうございました。
またお邪魔させて下さい。
ＫＩＸさん、こんにちは！
ステーキハムでの挑戦、実はなかなか無いので嬉しかったです☆
この厚みと旨みが美味しいですよねｗ
ホワイトソースも美味しそう！
ヘルシー好きなので興味あります♪
挑戦してくれて有難う！！！