茎ブロッコリとベーコンのニンニク醤油炒め

茎ブロッコリとベーコンのニンニク醤油炒めの画像

Description

たっぷりのベーコンの旨みとニンニク♬ 茎ブロッコリーを歯応え良くいただきます♡

材料 (2〜3人分)

多めに
ニンニク
1かけ
醤油
適量
適量
オリーブ油又はサラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    茎ブロッコリーは食べやすい細さに切り、サッと茹でてザルにあげておく。
    ニンニク、ベーコンを刻む。

  2. 2

    写真

    鍋に油を敷き、ニンニク、ベーコンを入れ、香ばしくなったら、ブロッコリーを加えて炒める。

  3. 3

    醤油、酒、チキンブイヨンを加えて炒め、全体に味がまわったら出来上がりです。

コツ・ポイント

茎ブロッコリーは30〜40秒茹でたものを使います。
今回は酒・醤油は各大さじ1(1:1)です。ブロッコリーの量により調整して下さい。

このレシピの生い立ち

茎ブロッコリーが大好きでザクザク食べたかったので簡単な味付けで作ってみました。
レシピID : 2428018 公開日 : 13/12/07 更新日 : 13/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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みーニャ
茎ブロッコリーを頂いたので作ってみました☆余ってたハムも入れて、おいしくできました♪
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mmmksss
いつも茹でるだけだったので、レシピが増えて助かります!
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jocomomola
サクサク食感のスティックセニョール、美味しかったです♪
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☆tsukiko☆
美味しかったです♪