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レシピID :242828
パウンドケーキ
外は少しカリッと☆中はしっとりです。今回はプレーンですが、自分としてはオレンジが一番好きかな。
材料 （ 約20×10㎝のパウンド型1個分 ）
バター
１２０ｇ
三温糖
１２０ｇ
卵
M３個
A：薄力粉
２００ｇ
： BP
５g
B：カラメルソース
大さじ１
：ラム酒
大さじ２
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1
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卵とバターは常温に戻しておく。
Aは合わせてふるう。
パウンド型にパラフィン紙を敷く（フッ素加工してあるものならバターを塗っておく）。
オーブンは150度に予熱。
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2
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バターをクリーム状になるまで泡だて器でよく混ぜる。白っぽくなったら、三温糖を三回程度に分けて加え擂り混ぜる。
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3
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卵を解きほぐし、２に少しづつ加えなから混ぜ、B（他に入れたい物があればこの時に一緒に）を加えてさらによく混ぜる。
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4
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Aを加えだまが残らない程度にまぜて型に流し入れる。空気を抜き、表面を平らに均してから中央を窪ませる。
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5
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150度のオーブンで1時間～1時間10分ほど焼く。
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