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アンチョビdeはんぺんサクサク焼き

アンチョビdeはんぺんサクサク焼きの画像

Description

超速攻おつまみ出来ます！アンチョビ一切れとパン粉でフワフワはんぺんがサクッサク♬

材料

はんぺん
1枚
イタリア産ヴァージンオリーブオイル（オリーブオイル）
大１
アンチョビフィレ
1枚（３ｇ）
パン粉
大1.5
刻み海苔
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんは縦４×横４の16等分に切りフライパンに入れ、オリーブオイルを加え万遍なくオイルを行渡らせながら混ぜ合わせ、

  2. 2

    写真

    中心にアンチョビを入れ中火にかけます。沸々してきたら菜箸等でアンチョビはほぐせますのでフライパンを返しながら混ぜ合わせ、

  3. 3

    写真

    中火弱～弱火にしパン粉を加え更にフライパンを返しながらはんぺんを両面焼きするように焼付け、

  4. 4

    写真

    焼き色が付いたら出来上がり。お好みで刻み海苔をお皿に盛付けてから散らします。

コツ・ポイント

はんぺんを切るだけです♬あとはダイレクトにフライパンへ加えちゃちゃっと1品!!　はんぺんに塩味があるのでアンチョビフィレ1枚の塩分量で調味しました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫で存在を忘れていたはんぺん。これ、どうしよう～とまずは切り^^フライパンへ。そしてアンチョビを加え味見し、何か足りない…そうだ!!カリカリ感が欲しい～っと！パン粉を加え即興で出来上がった創作レシピ。長々すみません^^;
レシピID : 2428968 公開日 : 13/12/07 更新日 : 20/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54件 (50人)
2018年12月22日
写真
こぉたママ
のりも最後に一緒に炒めたらパリパリなって美味しかったです♩

海苔もパリパリ～いいアイデアですね!(^^)!素敵れぽ感謝♡

2017年2月1日
写真
はるかのはは
１枚だけ余って困っていたアンチョビがこんなにおいしくなるなんて！

わぁ最後の一枚(#^.^#)活用嬉♡とっても美味しそう♥感謝

2016年6月21日
写真
はまらぶ
本当サクサクおいしいです〜レシピ有難うです♪

初めまして。きゃ～JK©なのね♡サク②イケル？嬉～美れぽ感謝

2016年4月13日
写真
りんでありんす
リピです！冷凍はんぺん救済！今回も美味しく頂きました♡

覚えていて下さり感激～♫美味しそうに作ってくださり大感謝♥

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