«kobari のレシピ (228品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :242912

タイ風サラダ★春雨とキャベツ

タイ風サラダ★春雨とキャベツ
ナンプラーを使って、簡単エスニック風サラダ♪春キャベツが甘くて美味しい！ナンプラーが無ければ、薄口醤油で・・・
kobari kobari

材料 （ ２人分 ）

春キャベツ(キャベツ）
適量（5枚くらい）
春雨
100ｇ
豚挽き肉
150ｇ
玉ねぎ
1/2個
香菜
あれば、適量
にんにく
1カケ
赤唐辛子
1本
●酒
大匙１
●砂糖
大匙1/2
●ナンプラー
大匙3
レモンの絞り汁（ポッカレモン）
大匙2くらい
ゴマ油
大匙1
黒コショウ（粗引き）
少々

1

写真

キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く切っておく。春雨は、お湯で戻して食べやすい長さに切っておく。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取り、小口切りにしておく。

2

写真

にんにく・赤唐辛子をフライパンに入れ、ゴマ油で熱し、挽肉を加えて炒める。酒・砂糖・ナンプラーを加え炒め合わせる。（※赤唐辛子・にんにくは、焦げないように注意）

3

写真

②のフライパンに、キャベツ・玉ねぎを加えさっと炒め、更に春雨を加え混ぜ合わす。コショウを加えて調味し、火を止めてレモン汁をふり全体に混ぜ合わせてる。あれば香菜をのせて出来上がり。

4

人参やパプリカなど加えたり、紫玉ねぎを使用すると、色合いがGOOD(*^-゜)v

コツ・ポイント

春雨はメーカーや種類によって違うので、パッケージなどを見てもどす時間は調整して下さい。③の手順で手早く炒めて下さい！その為にも玉ねぎは薄目がGOOD♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22件 (18人)

09/07/22

写真

夏に食べたくなるよ♡あっさりだけどボリュームあっていいよね＾＾

りゅうちゃんママ

いつもありがとうございます！確かに夏に食べたいネ＾＾

09/01/10

写真

想像以上のおいしさでした（^-^）ナンプラーがあう♪

ぐまちん

嬉しいコメントありがとうございます！ (・∀-)

08/06/05

写真

久々のリピ♪やっぱりおいし～＾＾これからの季節には最高ですね☆

りゅうちゃんママ

うわー❤リピしていただけて光栄です。アリガト(｡･ω･｡)

07/10/13

写真

またまた作ってしまいました。　完全にはまった・・・(^o^;

あやっち１１２０

リピありがとうございます！嬉しいです o(>▽<)o

07/10/07

写真

この味とっても大好き！　またりぴさせていただきます(^o^)

あやっち１１２０

気に入ってもらえて嬉しいです！ありがとう～ (´▽｀)

07/06/25

写真

ナンプラー、春雨好きにはたまらないですね～(^。^)

kahoo

ナンプラーと春雨は相性バッチリですよね (｡･ω･｡)

07/06/18

写真

この味はまったっ♪この夏活躍しそう♪ヘルシーダイエットにもええね

おから星人

はまってくれたん？(笑)ありがとう～ ('∇'o)♡

07/06/13

写真

豚の唐揚をプラス❤あっレモン忘れた･･・。用意してたのに＞‸＜

しのさと

唐揚げ入り！！美味しそう～ (´▽｀)♪

07/06/09

写真

春雨たっぷり。(^^;;家好みの味で美味しかったです。(^▽^)

モチ粉

好みの味で良かったぁ～ (´∀｀)ノ .:。+゜。

07/05/25

写真

美味しかったﾃﾞｽ！彼にも褒められちゃいました♪

Sugarlesscat.

盛り付け、彩が綺麗(*^^)アジアンっぽい～♪

07/05/17

写真

ｱｼﾞｱﾝ好きにはたまりません♪美味しいです。ご馳走様でした。

さとまき

私もアジアン好きです❤つくれぽありがとうございます(*^^)

07/05/10

写真

さっぱりアジア～ンでとってもおいしかったです☆また作りまっす＾＾

りゅうちゃんママ

たまにエスニック料理が食べたくなります(笑) (o′З`)

1 2

コメント

22件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/03/12
ナンプラーにハマってます(´▽｀)
簡単にタイ風の春雨サラダが完成です！

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 5位