お惣菜ちょい足し!スタミナうどん
Description
スーパーにあるきんぴらごぼうで、食べごたえのあるうどんができました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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豚肉は一口大にカットし、フライパンで炒めます。火が通ったらきんぴらごぼうと粉末だしを入れて更に炒めます。
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2
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うどんは袋に表示の時間ゆでておきます。
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3
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めんつゆを器に入れ、熱湯1カップ(分量外)で溶いておきます。
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4
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うどんがゆであがったら3の器に入れ、1を盛り付けてできあがりです。お好みで七味をふりかけます。
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コツ・ポイント
スーパーに売っているものや、おうちで作って余ったきんぴらをうどんに乗せるだけ。
豚肉はなくてもかなり食べごたえがあります。
きんぴらの味があるのでスープをあまり濃くしていませんが、濃いめが好きな方は3で調整してみてください。
豚肉はなくてもかなり食べごたえがあります。
きんぴらの味があるのでスープをあまり濃くしていませんが、濃いめが好きな方は3で調整してみてください。
このレシピの生い立ち
地元のうどん屋さんの大好きなメニューをアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)