玉ねぎ茶で♪オニオンスープ
レシピID:242948
玉ねぎの皮を煎じてスープにしちゃったよ☆
材料 （ ２人分 ）
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| じゃがいも | １個 |
| 玉ねぎの皮 | 1/２個分 |
| 水 | ５００ｃｃくらい |
| コンソメ | １個 |
| バジル | 少々 |
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1
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なべに水と玉ねぎの皮を入れ、沸騰させる。１分ほど沸騰させたら火を止め、コンソメを入れておく。
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2
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玉ねぎやじゃがいもを火が通りやすいようにきざんで、玉ねぎから１の鍋に入れて煮ます。次にじゃがいもを加えて、灰汁をとりながらやわらかくなるまで煮ます。
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3
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最後にバジルをふってできあがり♪
コツ・ポイント
玉ねぎ茶…いつも、やかんでたっぷりの水と皮１個分で作って、玄米茶とかと一緒に飲んでます♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/09
玉ねぎ茶をたっぷり飲める方法がないかなーって思って。
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