栃尾の油揚げと言えばこれ

栃尾の油揚げと言えばこれ

Description

新潟にお嫁にきて15年、この食べ方しかしたことありません。

材料 (2人分)

栃尾の油揚げ
1枚
長ネギ
一本
鰹節
1パック

作り方

  1. 1

    オーブントースターで、栃尾の油揚げを焼き色がつくまで焼きます。

  2. 2

    焼いている間に
    長ネギを小口切りにします。

  3. 3

    写真

    カリカリに焼けた油揚げを、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    油揚げしょうが長ネギ鰹節の順に盛りつけます。

コツ・ポイント

油揚げは根気強く,カリカリになるまで焼きます。
油揚げを切る時は、パン切り包丁を使うとつぶれずにきれいに切れます。
七味唐辛子をかけると、いっそう美味しくなります。

このレシピの生い立ち

お嫁にきて15年、この食べ方しかしらないのですがやっぱりこれが一番美味しいと思って毎回作ってしまいます。
レシピID : 2430162 公開日 : 13/12/09 更新日 : 13/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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2019年11月10日

新潟で栃尾の油揚げを購入したので♫シンプル・イズ・ザ・ベスト

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2016年2月7日

コンガーリ焼いたパリッと栃尾揚げはジューシー(@^▽^@)

しっかり焼いて食感もいいですよね。

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2015年12月27日

お土産でもらいました。焼くだけでこんなに美味しいですね!

本当に簡単なのにおかずの一品になるので

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2016年1月14日

小葱と大葉 鰹節で!初めて食べましたがとても美味しかったです♪

小葱と大葉良い組み合わせですね。美味しそう

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