おからでモチモチ旨い☆節約エビチリ風

おからでモチモチ旨い☆節約エビチリ風
モチモチなおから団子でエビチリ風なおかずにしました♪ 14.2.20Yahoo!トップページ掲載感謝★
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材料 (3人分)

おから
150g
片栗粉
80g
豆腐
150g(牛乳100〜130mlで代用可)
だしの素
小さじ1/2
1/2
●ケチャップ
大さじ3
●中華だし
小さじ1
●酒
大さじ1
●豆板醤
小さじ1/2
●砂糖
小さじ2
●醤油
小さじ1
●みりん
小さじ1
●すりおろし生姜
小さじ1
サラダ油
適量

1

ボウルにおからと片栗粉、豆腐、だしの素を入れて耳たぶ位の固さになるまでよくこねる。

2

【1】を一口大に平たく丸め、中心に箸で穴を開けてドーナツ状にする。

3

サラダ油大さじ2〜3を熱したフライパンで【2】を両面焼く。焼き色がついたらフライパンから出しておく。

4

みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒めて【3】と●を加えて絡めたら出来上がり。

5

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エビマヨバージョンもどうぞ♪ レシピID:2429613

6

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おからで生麩の田楽風も美味しいです♪ レシピID:2527052

7

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から揚げバージョンもいかがですか。 レシピID:2512563

8

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フランス版伸びるマッシュポテト「アリゴ」風も作ってみました。     レシピID:2582621

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくても大丈夫。豆腐の代わりに牛乳を使っても美味しいです。団子はぜひムキエビの形にしてみてください。冷めたら硬くなるので温かいうちに食べて下さいね。

このレシピの生い立ち

おから団子でエビマヨ風にしたらとても美味しかったので、エビチリバージョンで作ってみました。
レシピID : 2430948 公開日 : 13/12/18 更新日 : 14/04/13 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

262 (254人)

14/08/14

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余ってたおからが使い切れましたー!本格的なエビチリでおいしー!

ジェイミー

エビに見える~!本格的ですかぁ♪嬉しい!感謝★

14/08/11

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モチモチ美味し〜(^O^)腹持ちもgood!ごちそうさまでした♡

ひみりー。

おからなのでボリュームありますよね(*^^*)感謝★

14/08/08

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何度かリピしてます。腹持ち良いし、ちゃんとメインですよね♡

ぷいぷいちゃん

リピ嬉しい~♪食べごたえありますよね(*^^*)感謝★

14/08/08

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天才的なレシピに感動!たくさんできたので明日はマヨで味付けします

chi.pi.

嬉しい~!疲れが飛びます(笑)マヨもぜひどうぞ♥感謝★

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