アーモンドプードル入りクッキー♪
作り方
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1
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柔らかくしたバターと砂糖を混ぜ合わせます。
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2
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卵を入れて、よく混ぜます。
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3
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薄力粉、アーモンドプードル、粉ミルクをふるいにかけます。
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4
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2 に、ふるった粉類をいれ、ゴムべらでザクザクまぜます。
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5
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6
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ラップに生地を包みます。私は2等分しました。冷凍庫に入れて、寝かせる。
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7
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冷凍庫から出して、厚さ8ミリ位に切る。
オーブンを190度に温めて、13分焼く。
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コツ・ポイント
寝かせるのを冷凍庫にして、切り出せば、柔らかい生地も楽に切れます。
このレシピの生い立ち
色んなクッキーを作って、ベストなものを模索中です。