モッツァレラ＆トマト＆ズッキーニのパスタ
まりねりまりな
作り方
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1
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玉ねぎを切ります
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2
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ズッキーニも5mm感覚で切ります
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3
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しめじはいしづきを取ります
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4
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ベーコンは1cm感覚で
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5
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モッツァレラチーズはサイコロサイズに
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6
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ニンニクは水に10分浸します
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7
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バターをフライパンに入れ溶けてきたらにんにくを入れます。
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8
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にんにくが香ってきたら、ベーコンを入れ炒めます。
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9
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ベーコンに火が通ってきたら○を入れしんなりするまで炒めます。
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10
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○の中に酒をいれアルコールを飛ばし、トマト缶、水をいれます。
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11
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砂糖をいれ、塩コショウで味を調えます。
煮詰まってきたら茹でたパスタを投入します。
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12
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ソースに絡めるタイミングでモッツァレラチーズをいれます。
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13
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盛り付け時お好みでみじん切りのパセリorバジルを添えましょう。
今回はバジルで☆
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コツ・ポイント
パスタは茹で上がる一分前にソースが入ったフライパンにうつしましょう。
モッツァレラが若干とろけてきたらお皿に盛り付けましょう
とろけすぎないように気をつけて！！
モッツァレラが若干とろけてきたらお皿に盛り付けましょう
とろけすぎないように気をつけて！！
このレシピの生い立ち
モッツァレラとトマトとズッキーニが大好きなので、それを合わせたら美味しそうだなと思いパスタを作りました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
まりねりまりな
