カラメルアップルパンプディング
レシピID:243309
残ったパンで十分ですよ！カラメルとの相性はバツグンです♪ ★レンジで温め直すとまたふわっとして美味しいですよ♪
材料 （ ８㎝の型２個分 ）
| りんご | １個 |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| ラム酒 | 大さじ１ |
| ★卵 | １個 |
| ★牛乳 | １００ｃｃ |
| ★砂糖 | 大さじ１、５ |
| ★バニラエッセンス | 少々 |
| 食パン（６枚切り） | １枚 |
| レーズン（ラム酒漬けなど） | |
| 適量 | |
| カラメルタブレット | ６個 |
| （カラメルを作る場合） | |
| （砂糖３０ｇ＋水小さじ１＋お湯大さじ１） | |
| バター | 適量 |
| 蜂蜜＋水（つや出し用） | |
| 大さじ１/２+小さじ１/３ | |
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1
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りんごは皮を剥き、５㎜ほどのくし形にカットして、お皿に並べ、砂糖とラム酒を加えてラップをして、レンジで３分３０秒ほどかける。（各家庭のレンジで調節してください）★この時に出る水気（シロップ）は切っておきます。
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2
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食パンは１㎝の角切りにして、★を全部混ぜた液に浸しておきます。☆型にバターを塗っておきます。必用なら薄力粉も付けて余分な粉を取っておきます。
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3
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よく滲みた２のパンを型（今回はトリノ型）に敷き詰めて、レーズンを底におきます。
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4
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３の中に１のりんごを乗せ、カラメルタブレットをおきます。バターを少しのせたら、オーブン１７０℃で２０分ほど焼きます。☆手作りのカレメルなら、この時にかけてください。焼いてからかけてもOKです。
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5
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カラメルタブレットがない場合は、カラメルソースをかければＯＫです。★艶出し用の蜂蜜、または１で出たシロップを煮詰めて、上に塗ります。（しなくてもOKです）
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6
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５㎝のカップで４個できました。
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7
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カラメルタブレットがない場合は小鍋に砂糖と小さじ１の水を入れ、中火にかけ、鍋を回しながらカラメル色になってきたら、お湯大さじ１を加えて少し煮詰めればＯＫです。★お湯を加える時は沸騰するので気をつけてくださいね。
コツ・ポイント
☆なるべく、型にそってパンを敷き詰めると出来上がりが奇麗です。 ☆りんご1個ですと少し多いと思いますので、もう少し少なくても大丈夫です。 ☆冷めたものですと、ちょっとどっしりした感じですがレンジでちょっと温めなおすとまたふっくらとして美味しいのでおすすめです♪ ☆お好みでシナモンをかけても♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
感激のコメ本当にありがとうです‼れぽに感謝(^O^)／
また作りますのコメすごく嬉しい♪れぽ本当に有難うです^O^／
紅いりんごの皮がとっても綺麗！嬉しいコメとれぽに大感謝^O^
綺麗に美味しそうに作って頂き、嬉しいコメとれぽに感謝^O^／
初のれぽに選んで頂き感激～嬉しいコメも本当に感謝です^o^丿
07/10/30
みき０７１７
カラメルとりんごってほんとうに合いますよね♪つくれぽに感謝☆
たっぷりリンゴがすごく美味しそう～！つくれぽに感謝^o^)丿
嬉しいコメントに感激です～！作って頂き感謝です(^o^)丿
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/15
半端に残ったパンとりんごを利用して何か作りたかったのです。
★アピタ・ユニー２００７年１０月のレシピカードに選ばれました(^o^)丿
★アピタ・ユニー２００７年１０月のレシピカードに選ばれました(^o^)丿
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微妙に残っていた食パンの側面ミミが放置されていたので
作ってみました（＾ー＾）
最後に照り用シロップを塗るのを忘れていましたが・・・
リンゴのシャキシャキもカラメルの苦さもラムレーズンも
パンプディングも、どれもいい味出してますね♪
あっという間に食べつくしてしまいそうです！
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+
カラメルアップルパンプディングをとっても美味しそうに作って頂き
ありがとうございます！
すごく嬉しいコメントに感激です！
こちらこそほんとうにありがとうございました！
つくれぽまで頂きとっても嬉しかったです(^o^)丿
こちらのプディングは以前ピックアップされた時から気になっていました。
念願かなってやっと食べることが出来ました。
想像以上の美味しさで感激しました。
型から取り出して綺麗な写真をと思っていたのですが。。。
取り出すことが出来ませんでした～残念。
次はどんな型で作ろうかなぁ～と考え中です。
美味しいおやつ、ごちそうさま （●＾o＾●）
ピックアップになったのはもうかなり前ですが^^;
その時から気にかけて頂いてたなんて
感激です～!(^^)!
その上、すごく嬉しいコメントまで頂き
ほんとうにありがとうございます！
いえいえ、すごーく綺麗に美味しそうに作って頂き感謝しています！
ほんとうにありがとうございました！
とっても嬉しかったです(^O^)／