生姜ひじきふりかけ

ひじきはぬるま湯で戻し、よく洗って水分を切る。
生姜は千切りにする。

小鍋にひじきと○を入れて煮る。煮汁が半分くらいになったら、生姜を入れてさらに煮る。

水分が大体飛んだら、和風だしを加えて混ぜ、火から下ろす。仕上げにいりごまを加えて和える。

2015.4.28 Yahoo!JAPANトップページで紹介して頂きました。