ふんわり杏仁豆腐
レシピID :243347
一口食べておいしい！二口食べてウットリ♪
アガーで作る簡単杏仁豆腐です。
アガーで作る簡単杏仁豆腐です。
材料
| 杏仁霜 | 大さじ３ |
| 牛乳 | 400cc |
| 生クリーム | 100cc |
| アガー | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１と１/２ |
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1
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全ての材料を鍋に入れよくかき混ぜる。
鍋を火にかけ周りがフツフツしてくるまで、かき混ぜる。
フツフツしてきたら火からおろし、型に流しいれる。
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2
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荒熱が取れたら、冷蔵庫へ入れ冷やし固める。
器に盛って出来上がり！
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3
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コツ・ポイント
とっても簡単。 お好きなフルーツの缶詰と一緒に食べてもいいですね。
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/12
自分好みの杏仁豆腐を作ってみました。濃厚で、口の中でふんわりでも適度な固さもあって・・・という杏仁豆腐を目指しました。
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