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レシピID :243347

ふんわり杏仁豆腐

ふんわり杏仁豆腐
アガーで作る簡単杏仁豆腐です。

材料

杏仁霜
大さじ3
牛乳
400cc
生クリーム
100cc
アガー
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2

1

全ての材料を鍋に入れよくかき混ぜる。
鍋を火にかけ周りがフツフツしてくるまで、かき混ぜる。
フツフツしてきたら火からおろし、型に流しいれる。

2

荒熱が取れたら、冷蔵庫へ入れ冷やし固める。
器に盛って出来上がり!

3

コツ・ポイント

とっても簡単。 お好きなフルーツの缶詰と一緒に食べてもいいですね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/06/24

写真

杏仁豆腐美味しいですよね~♪プルルンと美味しかったです(^^)♪

キョク

キョクさんが作ると別物みたいです❤ ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/12
自分好みの杏仁豆腐を作ってみました。濃厚で、口の中でふんわりでも適度な固さもあって・・・という杏仁豆腐を目指しました。

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