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フライパンで作る　簡単チーズのチキンカツ

フライパンで作る　簡単チーズのチキンカツの画像

Description

話題入り＆クックパッドニュース掲載感謝！
鳥ムネ肉をたたいて伸ばしてフライパンですぐに焼けちゃう簡単チキンカツです♪

材料 （４人分）

鳥むね肉
２枚
パン粉
１カップ弱
粉チーズ
大３
卵
１個
小麦粉
適量
塩コショウ
少々
オリーブ油(サラダ油)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鳥ムネ肉の皮を取り除き、横に２枚にスライスしラップで挟み、めん棒でたたいて伸ばす。穴が空くのであまり薄くしすぎないように

  2. 2

    写真

    焼き縮み防止に皮の付いていた面には少し切り込みを入れます。
    肉の両面に塩コショウを振ります。

  3. 3

    写真

    バットなどの中でパン粉と粉チーズを混ぜます。卵をといておきます！

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブ油を大目に温め、ムネ肉に小麦粉・とき卵・パン粉を付け両面きつね色にこんがり焼いたら完成♡

コツ・ポイント

ムネ肉を２枚にスライスしてから叩いて伸ばしてあるので、火が通りやすく短時間で調理できます。
２回目焼くときはこげたパン粉を拭いてから。
チーズ入りパン粉はもったいないから全部使い切りましょう！

このレシピの生い立ち

お安くてあっさりとした鳥ムネ肉をボリューミーかつオシャレに食べたいとき作ります。
粉チーズ入りパン粉がとっても美味しいです！！
レシピID : 2433869 公開日 : 13/12/13 更新日 : 17/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79件 (58人)
2023年7月26日
写真
あゆうさぎ
揚げ焼きで簡単に出来てサクサクで美味しかったです。中学生の娘も沢山食べました。
#手軽なのに大満足
2023年6月30日
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悠LOVE航
粉チーズ風味良く、何も付けず美味しいと好評でした♡あおいさんのパプリカマリネ添え、カナダっ娘さん生パン粉で作りました♪美味感謝♡
#フライパンで作る簡単チーズのチキンカツ #粉チーズがいい仕事 #揚げ物フェス #揚げ物最高 #フライパンひとつ #ガッツリ肉が好き！ #お財布に優しい #定番料理はおまかせ #チキンカツやわらかサクサク #自慢のごちそう #家族に好評 #こどももおとなも大好き #子供喜ぶ #夫にも好評 #何度もリピしたくなる美味しさ #また作ります😊💛 #いつもありがとうございます♡ #カナダっ娘さんパン粉1385103 #クックl7l5L1☆さん5993208 #あおいさん2650013

とてもキレイに盛り付けていただき、すごく豪華に見えますね！パプリカマリネまで添えていただき、私のレシピ勢ぞろいで感激です！

2023年3月29日
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クックMOYN5I☆
久しぶり作りました‼️パン粉に粉チーズ入れ忘れ慌てましたが🤣お肉苦手な息子もチーズのおかげで完食出来ました😋大満足で大感謝❣️
#チキンカツやわらか

コメントが遅くなりすみません。息子さんにも美味しく食べて頂けて嬉しい✨久しぶりのレポありがとうございます！

2023年3月21日
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そらてんママ
フライパンで手軽に出来るのがいいですね。衣に米粉活用しました
#米粉活用 #ほんのりチーズがいい

つくれぽありがとうございます！米粉活用いいですね！さすがそらてんママさんですね！

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