ヨーグルトクリームムース
レシピID:243398
プレーンヨーグルトとホイップクリームでふんわりムースに。
さっぱりとしたトリプルベリーソースを添えてめしあがれ。
さっぱりとしたトリプルベリーソースを添えてめしあがれ。
材料 （ ４人分 ）
| プレーンヨーグルト | 1００ミリリットル |
| ホイップクリーム | ２００ミリリットル |
| 卵白 | ２こ分 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| いちご | ４こ |
| ブルーベリー（冷凍） | |
| 適量 | |
| ラズベリー（冷凍） | 適量 |
| 粉砂糖 | 適量 |
-
1
-
ホイップクリームを泡立てて、プレーンヨーグルトに加える。
-
2
-
卵白に砂糖を何回か分けながら加えて、角が立つまで泡立てて
①に泡が消えないように加え、混ぜ合わせる。
-
3
-
ボウルにキッチンペーパーを敷いたざるを乗せ、②を入れて、冷蔵庫で約２時間冷やしながら水切りする。
-
4
-
・トリプルベリーソース作り
いちご・ブルーベリー・ラズベリー・粉砂糖を小鍋に入れ、つぶしながら煮込み、冷蔵庫で冷やす。
-
5
-
③をスプーンなどですくい、器に盛り付けて、トリプルベリーソースをかける。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/12
いちご・ブルーベリー・ラズベリーのトリプルベリーソースを添えて、カフェ風に。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント