料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

豆腐のカップケーキ（玉子＆油不使用）

レシピID:243408

外はサックリ。中は･･･クリーム！？

材料

薄力粉	100ｇ
三温糖	30ｇ
絹ごし豆腐	1丁（約300ｇ）

1: ･薄力粉は振るっておく。

2: ･豆腐軽く水切りしては裏ごしする。

3: ・豆腐に三温糖を加えよく混ぜたら、
　振るった粉を加え粉気が無くなるまでサックリと混ぜる。

4: ・アルミカップ等に入れ200℃のオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

豆腐は絹で。
ノンエッグ、ノンオイルのヘルシーケーキ。
なのに中はなんとカスタードクリーク入りみたい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (21人)

09/06/13

もちもちして美味しかったです＾＾お豆腐とは思えないです！！

ゆうぱっく

有難うございます！流行りのモチモチ食感♪

09/05/15

残っていた豆腐が大活躍！もちもちおいしくて旦那も満足してました☆

まちまっち

有難うございます！豆腐って意外とちょっぴり残るんですよね～。

09/04/26

木綿だったケドしっとりでとってもおいしかったです♪次は絹で☆

67ice

有難うございます！木綿のズッシリ感も良いかも♪

09/04/16

ヘルシーで不思議な食感ですね。リピしてます☆

鬼胃やん

有難うございます！また、リピれぽをお待ちしています。

09/04/08

モチモチでクリーミー素敵なお菓子ですね♪　簡単＆美味で感謝です♪

もんしゅしゅ

有難うございます！普段のおやつは簡単美味が一番♪

09/04/05

木綿で作ったけどもちもちでおいしかった～♡パクパク行けちゃう♡♡

わにこ♪

有難うございます！('ロ')ホ--ッ!木綿でもやってみます！

09/04/04

中はホワホワでとてもおいしく食べることができました。

エレピ

有難うございます！またお願いします～♪

09/04/01

表面をカリッと香ばしく焼いたバージョンもＧＯＯＤでした*≧＿≦*

ァポロ100gou

有難うございます！おやきみたいだぁ♪

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6件のコメントを読む

智恵ちゃん 2006年05月30日 21:49

お菓子が大好きな私！！でもコレステロール値が以上に高い為、なるべく卵やバターが入っていないお菓子を→と探していたら、ｐｉｃｏ＠ぷちびさんのレシピを見つけました☆美味しそうですね！早速作ってみます。楽しみです！！

pico@ぷちび 2006年05月31日 20:07

初めまして。お役に立てて嬉しいです。他にも油脂分少なめや、玉子不使用のお菓子レシピがあるので良かったら参考にしてみて下さいね♪
お菓子大好きの万年ダイエッターなのでなるべくこれらを控えたお菓子作りをしています。

うさうさうさこ 2007年02月08日 13:44

はじめまして！さっそく作らせて頂きました。本当にまろやかカスタード風で、とぉーってもおいしかったです♪今デジカメの調子が悪く、つくれぽをアップできませんでしたが、次回はかならず☆ごちそうさまでした！

pico@ぷちび 2007年02月09日 09:54

＞うさうさうさこサマ
初めまして＆有難うございます！
デジカメの元気が良くなる事を祈りつつ、つくれぽもお待ちしています。

はるちびびん 2007年02月12日 00:44

作りました(o^―^o)ﾆｺｯパウンドケーキ型で★
とっても簡単、甘さもちょうど良くサイコー！！
コストもかからないし。またつくろーっとヾ(*^｡^*)ﾉいえぇ～い

pico@ぷちび 2007年02月12日 04:19

＞はるちびびんサマ
有難うございます。
パウンド型ですか！大きく作ると中身ってどうなったのかしら？
興味津々。。。真似してみようっと♪
宜しくです。

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/10

ダイエット中は油を控えたい！…と、いう思いから。
自分の古いレシピノートから。
元ネタは何かの雑誌だと思いますが、覚えてません～。。。
アレンジはしてあります。

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