ささみのしそ巻きあげ
レシピID:243450
ささみの竜田揚げのバリエーションとしてしその葉を巻いて揚げてみました。
材料 （ ２人分 ）
| ささみ | ６本 |
| しその葉 | １束 |
| ●酒 | 大さじ１ |
| ●薄口醤油 | 大さじ１ |
| ●生姜の汁 | 小さじ１ |
| 片栗粉 | たっぷり |
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1
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ささみは筋を取って１本を斜めに３つに切る。●で下味を付ける。
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2
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しその葉は縦半分に切る。
ささみにしその葉を巻き付ける。
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3
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片栗粉をたっぷり付けて180℃の油で揚げる。でこぽんの薄皮を剥いた物を付け合わせました。
コツ・ポイント
白っぽい方がしその緑がきれいなので下味には薄口醤油をつかいましたが
濃い口しょうゆでもいいです。
濃い口しょうゆでもいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(43人)
つくれぽありがとうございます。とっても美味しそうです。
スダチをしぼるのもおいしそうですね。つくれぽありがとう。
カリッと揚がって美味しそう。つくれぽありがとうございます。
今はシソの旬。緑がとってもきれいに出てますね。美味しそう。
つくれぽありがとうございます。紫蘇は夏は特に美味しいですね。
喜んで頂けて嬉しい！お弁当にも美味しいですね。ありがとう。
淡泊なささみが紫蘇で引き立ちますね。 海苔もいいですね。
ご家族に喜んで頂けて嬉しいです。紫蘇もこれから美味しいですね
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/12
コストコでささみの２㎏入りを買ってきました。ワンコのハンナ用にと思いましたがたくさんあるのでまずは人間用にと昔から竜田揚げはよく作りましたが、今回はしそを巻いてみました。しその香りがささみの淡泊な味にあいます。
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- 12位
シソがとってもいい感じですね♪
さっぱりヘルシーで美味しい1品、とってもお気に入りになりました！
ご馳走様でしたv(*'-^*)ｂ
ささみのシソ巻き上げを作ってくださってありがとうございました。
可愛いさかりの小さなお子さまがいらしゃるのですね。毎日が楽しいことと思います。
ササミは軟らかいのでお嬢ちゃんにも食べていただけると嬉しいです。
小さいお子様にはシソは無理かしら？
家の長男はもうすでに社会人なんですが、シソが大の苦手なんです。
なので帰ってくる時は作れません。シソの風味をわからないなんて損してますよね。
昨日の夕食にこちらのささみから揚げ作らせていただきました！
ヘルシーなささみがこんなに美味しくなる揚げもの
すごくうれしいレシピです。
出来上がりの色もきれいだし、ちょっとしたおもてなしにもいいですよね。
素敵なレシピ教えていただきありがとう～♪
ごちそうさまでした（*^_^*）
ささみのシソ巻き揚げを作って下さってありがとうございました。
ささみって淡泊ですがシソを巻いて揚げることにより美味しくなりますね。
とってもきれいに作られてます。
おもてなしにもいいなんて言って下さると嬉しいです。
つくレポもありがとうございました。
はじめまして、こんばんは！
今日の夕食にいただきました。
濃口醤油を使ったので少し色が濃くなってしまいましたが、とてもおいしくて娘が絶賛しておりました。
ご馳走さまでした（＾＾）
つくれぽありがとうございます。
娘さんに絶賛なんて光栄です。
私もいつもは濃い口醤油を使うことが多いんですよ。
おぷうさまは合唱をされてるんですね。
私はマンドリンのアンサンブルをやってます。
美味しそうなレシピがたくさんありますね。今度ゆっくり拝見させていただきますね。