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レシピID :243450

ささみのしそ巻きあげ

ささみのしそ巻きあげ
ささみの竜田揚げのバリエーションとしてしその葉を巻いて揚げてみました。

材料 ( 2人分 )

ささみ
6本
しその葉
1束
●酒
大さじ1
●薄口醤油
大さじ1
●生姜の汁
小さじ1
片栗粉
たっぷり

1

ささみは筋を取って1本を斜めに3つに切る。●で下味を付ける。

2

しその葉は縦半分に切る。
ささみにしその葉を巻き付ける。

3

片栗粉をたっぷり付けて180℃の油で揚げる。でこぽんの薄皮を剥いた物を付け合わせました。

コツ・ポイント

白っぽい方がしその緑がきれいなので下味には薄口醤油をつかいましたが
濃い口しょうゆでもいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (50人)

11/11/24

写真

塩パラ②~…思ってた通り美味しい!安い材料で万歳☆

Hamゴン

つくれぽありがとう。おいしく作っていただけて嬉しいです。

11/04/20

写真

梅肉を一緒挟んで揚げてみました☆美味しかったです♪

メリッチ

梅肉入りもさっぱりと美味しそうですね。 つくれぽありがとう。

11/04/10

写真

ささみが柔らかくておいしかったです♪

fukaco

つくれぽありがとう。 気にいってくださって嬉しいです。

11/04/01

写真

しっかり味で揚げたてサクサク♪大葉巻くと美味しい〜♪

うまうま・らぶ

紫蘇の緑がきれいで美味しそう。レポありがとうございます。

11/03/19

写真

久々のリピです♪手早くできて美味しかったです(^^♪

☆しょーこ☆

しょーこさんリピありがとうございます。家も今夜はこれでした。

10/07/22

写真

子ども達に美味しいと好評でした。ごちそうさまでした。

kurumi39

紫蘇たっぷりで香りよさそう。お子さんにも好評で嬉しいです。

10/07/14

写真

美味しい★半分に切ったら太かったwのりも巻いてみたいな

SAIYAむすめ。

ボリューミーでいいですよ。美味しく作ってくれてありがとう。

10/04/24

写真

お箸が止まらない美味しさです(^^♪お弁当にも入れます(^^)v

☆しょーこ☆

二度目のつくれぽありがとう。気にいっていだけて嬉しいです。

10/01/19

写真

シソ大好きな私にぴったりでしたぁo(^-^)o

kojyu

つくれぽありがとうございます。シソがおいしいでしょ?

09/11/16

写真

エスちゃん追っかけ!シソ好きにはたまりません!香りが食欲進みます

コーヒーたん

つくれぽありがとうございます。とっても美味しそうです。

09/11/11

写真

シソの香りがいいですね。サクサクとスダチをしぼって~美味!

ミセス♡ エス

スダチをしぼるのもおいしそうですね。つくれぽありがとう。

09/07/25

写真

安かったささみが美味しいおかずになりました♪大葉もサクサク~!

こんかな

カリッと揚がって美味しそう。つくれぽありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/12
コストコでささみの2㎏入りを買ってきました。ワンコのハンナ用にと思いましたがたくさんあるのでまずは人間用にと昔から竜田揚げはよく作りましたが、今回はしそを巻いてみました。しその香りがささみの淡泊な味にあいます。

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