牛しゃぶとキャベツロールの胡麻酢サラダ
Description
濃厚牛肉と甘いキャベツが酸味のきいた胡麻だれにとってもあうサラダです。
自由が丘ママ☆なおみ
材料
（2～4人分）
作り方
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1
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牛肉は低めの温度のお湯で火を通す。
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2
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キャベツはレンジ加熱する。
冷めたら巻いておく。
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3
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＊の材料を泡立て器でしっかり混ぜる。
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4
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牛肉とキャベツを盛り付けて3のたれをかける。
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コツ・ポイント
牛肉は80℃くらいの少し低めのお湯でゆっくり火を通すととってもやわらかく仕上がります。
お湯に入れたら触らずにピンク色になるのを待ちます。
お湯に入れたら触らずにピンク色になるのを待ちます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをサラダにしてみたくて作ってみました。
巻いてることでより甘みを感じられます。
巻いてることでより甘みを感じられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
自由が丘ママ☆なおみ
