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✿蕪が美味しい♬オリーブオイル醤油和え✿

✿蕪が美味しい♬オリーブオイル醤油和え✿の画像

Description

✿レンチンした蕪と茄子を
　EXオリーブオイル＆醤油
　で和えただけ
　素材の味が生かされ
　ほっこり美味(‾▽‾)
　

材料 （２人分）

蕪
中２個
茄子
中１本
プチトマト（あれば）
2個
★EXオリーブオイル
大さじ１
★だし醤油
大さじ１
万能ねぎ(小口切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    蕪の皮を厚目に剝き一㎝幅位に切り食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    茄子は縦半分に切って一㎝幅位に切って水にさらしてアクを抜く。

  3. 3

    写真

    ★をボウルに合わせる。

  4. 4

    写真

    １の蕪をポリ袋に入れ６００Wで３分加熱する。



  5. 5

    写真

    ２の茄子の水気を切りポリ袋に入れ６００Wでこちらも３分加熱する。

  6. 6

    写真

    （あれば）プチトマトを４等分に切る。

  7. 7

    写真

    ４．５の蕪と茄子を一度ザルに入れ水気を軽く取り３のボウルに入れ６のプチトマトも入れ混ぜる。

  8. 8

    写真

    器に盛りあれば万能ねぎの小口切りを散らす。

  9. 9

    写真

    こちらのオリーブオイルとだし醤油を使用しました♬

コツ・ポイント

✿だし醤油がなければ普通の醤油を量を
　減らして入れ味をみながら調整してください。

✿茄子＆トマト無し蕪だけでも美味です♥

このレシピの生い立ち

✿息子プレートのお野菜コーナーに
　入れる用に作成してみたところ
　息子がペロリ完食♬
　蕪の旨味が生かされ美味しく頂けるので
　それ以来親子でハマって食べてます(‾▽‾)♥


レシピID : 2435481 公開日 : 13/12/14 更新日 : 16/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (12人)
2019年5月12日
写真
バウンド
簡単に作れてとても美味しかったです♡家族に大好評でした♬

ご家族に大好評をいただけ良かった♫美味しそうなレポ大感謝＾＾

2019年1月17日
写真
inyako
るるちん♪ことよろネ♪簡単激旨御馳走様☆年末年始帰省したのかな？

ねーたま感謝❤︎こちらこそことよろ♫動いてないけど汗帰省親指

2018年5月14日
写真
berry_a
とっても簡単☆まろやか美味でした~♡

ベリー©️に美味いただけ嬉♫献立掲載も大感謝＾人＾♡

2017年1月9日
写真
ユーロン
レンチンでさっぱりオリーブ和え(ノ´∀｀*)色も鮮やか☆

わぁ♥とっても美味しそうに作って下さり美レポ大感謝です＾人＾

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( )
ruruchirin
✿蕪が美味しい♬オリーブオイル醤油和え✿
by ruruchirin