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レシピID :243575

簡単@なめたけ

簡単@なめたけ
友達に教えてもらったレシピです。とーっても簡単なご飯のお供なので、ぜひ♪

材料

エノキ
2袋
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

1

エノキは食べやい大きさに切り、沸騰したお湯にさっとくぐらせて、ザルにあける。

2

鍋に酒、みりん、しょうゆを入れて沸騰させ、エノキを加えて煮詰める。

3

冷めたら瓶詰めにして冷蔵庫へ~。

コツ・ポイント

■2006.06.14追記。友達から教えてもらってレシピなので、ここに掲載したことを報告して見てもらったら「エノキは茹でる前に塩を振って水分を出しておくのよ」、「こぶ茶か味の素を入れるの忘れてるよ~」と指摘されてしまいました。手抜きでも十分美味しかったので、あえてレシピ変更しませんが、参考までに(゚ω ゚;A

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

09/10/06

写真

美味しい!よくエノキを買うので定番おかずにしたいと思います♪

cocomi

あぁぁ、めちゃ旨そうな写真。私が食べたくなっちゃったよ^^;

09/06/04

写真

保存する間もなく完売しました!自分で作った方が美味しいかも~^^

ちょこれーとなっつ

作って頂けてとっても嬉しいです^^どうもありがとう♪

09/02/01

写真

おいしく簡単にできました☆ごちそうさまでした!

ぷちこり

作って頂けてとっても嬉しいです^^* どうもありがとう♪

08/05/06

写真

簡単に作れて 値段も安くつくので大助かりです。 おいしたったよ

くりすたるん

作って頂けて、とっても嬉しいです☆ありがとう(*'▽'*)

08/02/08

写真

これさえあればごはんいくらでも食べられそうです!!

kyaorin

嬉しいコメントヽ(*´∀)ノァリガトゥとっても美味しそう!

07/12/30

写真

なめたけが手作りできるなんて感激^^おいしかったです!

おくたんさっぽろ

喜んでもらえて嬉しいデス☆彡ヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

07/11/11

写真

シンプルで美味しかったです~♪えのき安売り要チェックですね。

ドロシーmama

瓶詰め100円で売ってたりするけど、手作りは格別よね^^*

07/06/28

写真

手作りできるとは!美味しい^^今日はなめこおろしでいただきます☆

さきのセルシオ

私も最初はビックリしました^^; 瓶詰めより美味しいよね!!

07/04/28

写真

我が家のなめたけ摂取量急増! 市販の物より美味しいよ~。

プチうさぎ

喜んで貰えて嬉しっ!作ってくれてヾ(@^∇^@)ノアリガト♪

07/04/18

写真

こゆそうな色に仕上がりましたが、ご飯のお供にぴったりでした!

天主華

作ってくれてありがとう♪とっても嬉しいデス(*'▽'*)

07/04/04

写真

ご飯のお供にぴったり!くせになりそうです~!

まーてぃー

作ってくれてありがとう♪とっても嬉しいデス(*'▽'*)

07/03/25

写真

好みの味でたくさん出来てうれしいです☆また是非作りたいです♪

reonminineko

喜んで貰えて嬉しいです。どうもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/13
友達に教えてもらって美味しかったので覚書に。 

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