10月17日晩飯 【鮭の生姜醤油焼き】
作り方
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1
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1、★を合わせて漬けダレを作る。
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2
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2、鮭を1,2時間漬けておく。
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3
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3、キャベツを手で小さめにちぎる、しいたけをスライス、えのきを手で捌いておく。
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4
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4、漬けてい置いた鮭を中まで火が通る位まで焼きあげる。
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5
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5、野菜類を炒めて漬け汁と合わせて、炒め合わせる。
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6
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6、出来たら焼き上げた鮭の上に盛る。
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7
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完成!
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コツ・ポイント
鮭の時の結構定番料理です。
このレシピの生い立ち
親からかな。