きな粉と和三盆のクッキー*。○
レシピID:243697
和三盆を使っていつもと一味違う上品な味＊サクサクほろほろのクッキーです（*´ー｀*）写真は型抜きですが、スノーボール風に丸めて焼いても♪
材料 （ 30～40個 ）
| 無塩バター | 100ｇ |
| 和三盆糖 | 60ｇ |
| ＊薄力粉 | 100ｇ |
| ＊上新粉（コーンスターチ） | |
| 20ｇ | |
| ＊きな粉 | 40ｇ |
| 牛乳 | 小さじ2 |
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1
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室温に戻して軟らかくしたバターに、和三盆糖をふるいながら加え、ふわっとするまでよくすり混ぜる。
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2
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＊粉類を合わせてふるい入れてさっくり混ぜ、まだ粉っぽいところで牛乳を加え混ぜ合わせる。軽く練りながら生地を一まとめにする。
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3
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丸めて焼く場合は、ここでひとつ8ｇ位に丸めて、170度に予熱したオーブンで13～15分焼く。
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4
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型抜きする場合は、生地を厚さ8mm～1㎝伸ばして、冷蔵庫で落着かせてから。焼き時間は同じです。
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5
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※型を抜く際に、型に薄力粉をまぶしながら作業すると、綺麗に抜く事ができます。
コツ・ポイント
木べら一つで出来ます。生地がまとまり難い場合は、牛乳を少し足しても。少々練ってしまっても、焼きあがりは固くなり難いものなので大丈夫です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
素敵なつくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)
可愛い～❤思わずニッコリしちゃいました＾＾ありがとう！！
思わず手が出そうです＾＾可愛い＆美味しそうなつくれぽ有難う♡
とっても美味しそうな焼き色ですね(*´ｰ｀*人)有難う✿
気に入って頂けて光栄ですヾ(｡･ω･｡)ﾉありがとう✿
コクが増して美味しそうです～ヽ(´∀｀*)ﾉつくれぽ有難う✿
可愛らしいクッキー（*´▽｀*）気に入って頂けて嬉しいです♪
ｵﾎﾎ（＾O＾）お上品でしょ～？早速作ってくれてありがとう＊
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/15
以前から気になっていた、和三盆糖を使ったお菓子が作ってみたかったので。相性のよいきな粉と合わせてみました＾＾
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