アンパンマン★デコロールケーキ

[準備]卵とバターは室温に戻し、卵は卵白と卵黄に分ける。薄力粉と片栗粉は振るっておく。グラニュー糖等は分量を計っておく。

クッキングシートに下書きして型にセット。その上にもう1枚クッキングシートをセットし、サラダ油(分量外)を薄く塗る。

[シガレット]バターをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。さらに粉糖を加えて混ぜる。

必要な色の分だけ取り分け、食紅で色を付けていく。絞り器orコルネに入れてお絵描きの準備ok☆

(2)のクッキングシートに、茶色でアウトラインを描く。(細い線は最後の仕上げで入れます)冷凍庫で固める。

他の色で塗りつぶしていき、冷凍庫で固める。

溶いた卵黄にサラダ油を加える。(8)に加えヘラですくうように混ぜる。

(9)に薄力粉と片栗粉を加え、すくうように混ぜる。

(7)に生地を流し入れて、均一になるように伸ばす。裏をトントン叩いて空気を抜き、１８０度のオーブンで約１２分焼く。

新しいクッキングシートを敷き、焼き上がった生地を裏返して置く。絵を描いた方のクッキングシートを剥がす。

乾燥防止にラップをかけて冷ます。

生地を冷ましている間にクリーム作り。ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて、固めのホイップを作る。

生クリームを塗る。巻き始めは多く、巻き終わりに向かって少なめに。巻き終わり1cmは塗らない。

巻き始め(手前)に缶詰のフルーツを乗せて巻く。

巻き終わったらそのままクッキングシートでくるみ冷蔵庫で冷やす。

●ロール生地でお絵描きversion●
→ レシピID:2425268