電子レンジでできる♪白菜ロール
くぅ５２２
作り方
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1
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白菜を洗って、レンジの「茹で野菜」メニューでチン！
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2
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戻した干し椎茸・ニンジンは5mm角、スライスチーズは1ｃｍ角、枝豆は出しておく。
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3
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鶏ひき肉に、卵、片栗粉、パン粉、生姜、塩を入れてよく混ぜる
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4
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3に野菜類を入れて、さらに混ぜる
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5
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巻きすの上にラップを引き、芯と葉を交互にして1の白菜を並べる
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6
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5に塩を振り、茶こしで片栗粉を全体にかける
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7
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手前1/3に4の種をおいて、巻く
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8
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ラップの両側をねじって止め、数箇所輪ゴムでとめておく
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9
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レンジで3分、上下を返して3分、出来上がったら輪切りにして皿に乗せる
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10
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あんの材料を子鍋に入れて火にかけ、水溶き片栗粉でトロミをつけて、９にかける
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コツ・ポイント
巻く時はキツめに巻くと上手に巻けます。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので、作ってみました。
家にあった料理本を参考にしつつ、種の材料は家にあったものでアレンジしました。
家にあった料理本を参考にしつつ、種の材料は家にあったものでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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