★簡単‼ホットプレートでビビンバ★
小町桜
作り方
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1
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人参、大根はなますを作る感じで千切りしビニール袋に入れ塩も入れてもみもみする。その後水分が出るのでよくきっちり絞る。
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2
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ほうれん草は洗いラップに包みレンジ600wで2分チンし水に浸しきっちり絞り食べやすい大きさに切る。
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3
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もやしは袋を開け袋のままレンジ600wで2分チンし袋のまま水に浸しきっちり絞る。
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4
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ボウルにもやし、ほうれん草、調味料を入れ混ぜ合わせる。人参、大根に調味料を入れる。
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5
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ホットプレートを温め、挽き肉、塩コショウを入れ肉の色が変わってきたら調味料を入れる。
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6
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そこにご飯を入れよく混ぜる。
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7
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人参大根、もやしほうれん草を入れキムチをのせる。
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8
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卵も入れてよくかき混ぜて白ごまを降り完成です。味が薄かったら焼肉のたれをかけて調整して下さい。
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コツ・ポイント
人参大根ナムル、もやしほうれん草ナムルの水分をきっちり絞ること。
このレシピの生い立ち
ホットプレートで簡単にビビンバを作りたくて。
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小町桜
