簡単ビビンバ
レシピID :243860
焼肉のタレで炊いたご飯がウマイ！ 具の準備は、ご飯の炊ける10分前でも十分に間に合います。材料が多く見えますが、パパっと作れます。 別名『鍋焼きビビンバ』ちゃんぷるさんに命名して頂きました♪ こっちの方がピッタリ♪♪
材料 （ 2人分 ）
| 米 | 1カップ |
| 焼肉のタレ（エバラ黄金の味 中辛） | 40cc |
| 水 | 160cc |
| 挽肉 | 70g |
| ☆コチュジャン | 小さじ1 |
| ☆醤油 | 小さじ1/2 |
| ☆酒 | 小さじ1 |
| ☆おろしニンニク | 1/2片分 |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| ●醤油 | 小さじ1/2 |
| ●ごま油 | 小さじ1/2 |
| ●おろしニンニク | 1/2片分 |
| ●塩 | ひとつまみ |
| もやし | 1/2袋 |
| ◇ごま油 | 小さじ1/2 |
| ◇塩 | ひとつまみ |
| ◇おろしニンニク | 1/2片分 |
| キムチ | 100～150g |
| 温泉卵 | 1個 |
-
1
-
米を炊飯器にセットし、水と焼肉のタレを入れて混ぜ、普通に炊く。
-
2
-
ほうれん草は下茹でし、水気をよく絞ったら適当な長さに切り、●であえる。もやしも茹でて水気を切り、◇であえる。
-
3
-
☆はよく混ぜておく。フライパンに少量のごま油を熱し、挽肉を入れて炒める。少し色が変われば☆を入れて更に炒める。
-
4
-
ご飯が炊けたら、ほうれん草・もやし・挽肉・キムチを乗せる。食べる前に、よく混ぜる。
-
5
-
おこげが欲しい場合。ご飯が炊けたら、土鍋に移し、具を乗せてフタをし、強火で2分。（焦げすぎ注意）
最後に中央に温泉卵を乗せる。
-
6
-
【温泉卵の作り方】
湯飲みに卵をそっと割りいれ、周りから卵が被るくらいの水を入れる。
レンジで80秒。
そのまま1分置いて、お湯を捨てる。
コツ・ポイント
焼肉のタレはお好みのもので。
お米は計量カップで計っています。200ccの目盛りのところまで入れています。（1合とは違うので注意してください）野菜は家にあるもので・・・。人参とかも良いかも。挽肉は何でもOKです。
お米は計量カップで計っています。200ccの目盛りのところまで入れています。（1合とは違うので注意してください）野菜は家にあるもので・・・。人参とかも良いかも。挽肉は何でもOKです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
126件
(115人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
tamakanasota気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
たんくす気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
小鉄姐美味しそうに作って頂けて嬉しい！ありがとうございました♪
ﾊﾘﾈｺ気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
AngelMary気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
まきーころ気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
おばちょ気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/03/15
焼肉のタレでご飯を炊く方法はテレビで見ました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
