柿のパウンドケーキの画像

Description

友人宅のお庭の柿をたくさんもらったのでパウンドケーキを作ってみたよ!

材料

4つ
適宜
160g
オリーブオイル
60g

作り方

  1. 1

    ボールにオリーブオイルとオリゴ糖をいれてよくまぜ卵も投入してまぜる

  2. 2

    全粒粉とBPを入れてきるように混ぜる

  3. 3

    柿を2つ1口サイズにきりのこりは、する。

  4. 4

    柿をボールにいれてまぜて180度で40分やきます。やきあがったらお好きなジャムをラム酒でとかしたものを刷毛でぬりラップ

コツ・ポイント

粉もふるわなくていいしとにかく楽につくれてヘルシーです。柿の色と香りがとてもいいです。しゃきしゃきした食感を楽しんで

このレシピの生い立ち

大量の柿をいただいてジャムにしたりサラダにしたりシャーベットにしたりして色々つくったので最最後にパウンドケーキを作ってみたら大成功
レシピID : 2438954 公開日 : 13/12/18 更新日 : 13/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
moko◎
さくっしっとりで美味しくできました♪

色もすごく綺麗にでてますね!レポありがとうございます!!さこ