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レシピID :243897

*豚バラ肉でまきまき焼き* 3品

*豚バラ肉でまきまき焼き* 3品
長めに切った白ネギ、長いも、アスパラを豚ばら肉でまきまき♪ 塩コショウ&甘辛たれで頂きます。
おすすめな3品✿

材料 ( 2人分 )

豚ばら薄切り肉
6枚
アスパラ
2本(細いもので4~6本)
長いも
適量
白ネギ
1本
大葉
2~3枚
塩、粗挽き黒胡椒
適量
○醤油
小さじ2
○みりん
小さじ1
○酒
小さじ1
○砂糖
小さじ1

1

○を混ぜ合わせておきます。
大葉は千切りに。

2

アスパラは軽く茹でておきます。
白ねぎは半分に。
長いもは長めの短尺切で。
それぞれお好みの長さでどうぞ♪

3

アスパラ、白ねぎ、長いもに軽く塩をふり、豚肉を巻きつけていきます。

4

フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして弱めの火でじっくり焼いていきます。

5

こんがりと焼けたらアスパラ、長いもの方には、塩、粗挽き黒胡椒を振り、お皿に盛ります。

6

白ねぎには○をかけ強火で絡めます。
白ねぎに大葉をのせて頂きましょう♪

コツ・ポイント

長いもを長く切るのが困難な場合、短い短冊型に切ったものを連ねて巻くと良いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/15
『がぶり!と食べたらおいしそう』 と思い立ち、長いまま巻き巻きしてみました✿

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