簡単!塩焼きぶりカマ!
Description
安売りで手に入れたぶりカマ!簡単でおいしく、酒の肴の一品を!
材料
作り方
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1
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まずお酒をふりかけ、臭みを取っておきます。
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2
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しばらく置いたあと、沸騰したお湯をかけ身を引き締めます!
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3
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塩を少々まんべんなく振り掛け、オーブン220度くらいで裏返しながら20分ほど焼いて出来上がり!
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コツ・ポイント
今回、焼き加減はじっくり焼いています。あまり高温で焼きますと焦げてしまいますので注意して下さい!
このレシピの生い立ち
スーパーでたまに安く手に入るブリで、簡単に夕食の一品になり、酒の肴にお父さんには少々テンションが上がる一品でということで・・・!
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