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大根のレモンマリネ

レシピID :244121
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速攻マリネの秘密は、すし酢です。甘ずっぱさがクセになる味。
スノウ スノウ

材料 （ ２～４人分 ）

大根 1/2本
＊すし酢 ５０cc
＊水 ５０cc
＊きび砂糖（三温糖でも） 小さじ２
レモン（薄輪切り） ３～４枚
香菜（ドライ） 適宜
ジッパー付きの冷蔵バック 中１枚

1

大根はスライサーで薄く切り、ジッパー付きバックへ。

2

＊を全て混ぜて、１のバックへ注ぐ。レモンも小さめに切って、バックへ加える。

3

２のバックを軽くもんで、香菜を振り入れ、冷蔵庫へ入れる。３０分～１時間位が食べ頃です。

コツ・ポイント

大根は薄～くスライスして、水分は絞らないでね。
冷水にさらした新玉ねぎのｽﾗｲｽを加えても美味しいです♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/21

写真

すし酢の甘さがちょうど良いね。サラダ感覚でモリモリいただきました

iris1002

ﾎﾝﾄ？！良かった＾－＾irisさん、いつもｱﾘｶﾞﾄｳｗ

06/07/17

写真

さっぱり！夏向き！箸休めに最適！しかも簡単！嬉しい一品ですね♪♪

よこいみほ

作っていただいてとても嬉しい♪いつもアリガトウ^-^*

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/03/16

職場の大先輩がお昼用に持ってきてくれた漬け物の味をまねしてみました。簡単・スピーディーに出来るので、便利な副菜です。

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