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ビーフシチューハンバーグ

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Description

大人の男の手料理

材料 （4人分）

ハンバーグ
2個
シメジ
1/2個
タマネギ
1個
ニンジン
1/2個
油
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
水
500ml
コンソメ
小さじ1
ビーフシチューのルー
1/2個

作り方

  1. 1

    写真

    タマネギを薄切り

  2. 2

    写真

    ニンジンを1.5cm半月切り

  3. 3

    写真

    シメジ1本づつを手で半分に裂く

  4. 4

    鍋に油を投入し、タマネギを炒める。タマネギがしんなりしたらニンジンとシメジとマヨネーズを投入し炒める。

  5. 5

    全体的に火が通ったら水を投入し煮込む。沸騰したらアク抜きをしコンソメを投入。10分程〜弱火で放置！

  6. 6

    ルーを投入し、更に5分程度〜弱火で煮込む。ハンバーグを投入し5分程度煮込んだら火を止め放置〜完成

  7. 7

    --

コツ・ポイント

ハンバーグの作り方は、以前掲載してるので〜参考に見てください。

このレシピの生い立ち

大人の男の手料理
レシピID : 2441684 公開日 : 13/12/26 更新日 : 13/12/26

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