きりたんぽ鍋もどき

すり鉢に熱いごはんを入れて、すりこぎ棒ですりつぶします。
(ご飯は全体の半分程度つぶす)

ご飯がまとまり易くなったら割り箸などに巻き付けて、切りたんぽを作りトースターで１０分くらいこんがりと焼く。

鍋に★印の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら一口大に切った鶏もも肉と、ささがきにしたごぼうを入れて煮込んでいきます。

切りたんぽが焼けたら割り箸から抜き、手で千切るか食べやすい大きさに切って豆腐と一緒に鍋に入れる。

２～３分程度煮込んだら食べ頃です。
出汁が浸み込んだきりたんぽから食しましょう。