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レシピID :244229
イワシの梅しそ春巻き
パリ、サクッの春巻きですが、中身はｲﾜｼと梅しそでさっぱりと。具が簡単に用意できるので、すぐできます！お弁当にもぴったり。
材料 （ 8本分 ）
春巻きの皮
8枚
いわし
4尾
梅肉
大さじ２
大葉
4枚
スライスチーズ
4枚
のり（味付け海苔の大きさに）
8枚
■
水溶き小麦粉、揚げ油
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1
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いわしは3枚おろしにしてキッチンペーパーで水気をふきとります。フライ用などのフィレを使えばもっと簡単ですね。スライスチーズ、大葉は半分に切ります。
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2
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春巻きの皮に、いわしを置き、梅肉を塗って大葉、チーズ、のりを重ねてのせて巻きます。水で溶いた小麦粉をノリにしてとめ、揚げ油でカラリと揚げます。
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3
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