卵無し、南瓜と柑橘のベイクドチーズケーキ

マクビティを粉々にして溶かしバターを混ぜて敷き詰め、スプーンでトントン。しっかり冷蔵庫で冷やせば大丈夫。チョコ味でもOK

我が家は縦型のケーキ型を愛用。市販のオーブンシートをカットして使えます。気軽に焼けるし、安上がり！

クリームチーズを木べらでよくねる。クリーム状になったら、てんさい糖を入れて泡立器で混ぜる。泡立器にくっつかなくなればOK

サワークリームとマーマレード、バニラエッセンスを入れて一気に混ぜる。

馴染んだら、コーンスターチを茶漉しで振るっていれてよく混ぜる。

型に流し入れヘラで表面を平らにし、170度のオーブンで40分、さらに150度で10分焼く。段のあるオーブンなら1番下に。