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by kobari kobariさんの写真

06/3/17

レシピID:244251

ツナと野菜のテリーヌ風サラダの写真

ツナと野菜のテリーヌ風サラダ

by kobari

冷蔵庫にある野菜で、以外と手軽に出来ます。おもてなし料理にぴったり★ 冷やして更に美味しくいただきます♪(^∀^*)

材料:

3、4人分

  材料 分量  
ツナ 1缶
キャベツ 3~5枚
カボチャ 適量
ブロッコリー 小房3~5個
人参 1/5本
アスパラ 2本
ほうれん草 適量
コンソメゼリー コンソメ200cc+ゼラチン4g

作り方:

1

キャベツなどの野菜を茹でて冷ましておく。

2

型にラップを敷き、茹でたキャベツをまんべんなく広げ、茹でた野菜やツナを隙間なく詰めていく。 キャベツで蓋をして、冷蔵庫で30分以上おく。

3

●コンソメゼリーを作る●  コンソメスープを温めて、ゼラチンを溶かし入れる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。


4
手順4の写真

2をラップからはずして切りわける。 お皿に3のコンソメゼリーを敷き、テリーヌをのせて、上からマヨネーズをかけて出来あがり。


メモ(コツ、ポイント):

タッパーを使いました。ある程度深さがあるほうが良いと思います。冷蔵庫の野菜で作ったので彩りがいまいちですが、赤や黄色のピーマンがあればもっとゴージャスだったなぁ・・・(-_-;) 

このレシピの生い立ち:

仕事が休みの日は少し手の込んだ料理を(お金はかけませんが・・・)心がけてます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 7件(6人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/9

ツナと野菜のテリーヌ風サラダをつくった写真

すーごくおしゃれですねっ 盛り付けて歓声あげちゃいました♪

rihoazu

まん丸でかわいい❤素敵なつくれぽありがとうデス♪

2008/3/18

ツナと野菜のテリーヌ風サラダをつくった写真

旦那も私も大好きな味でした。ありがとうございました。

ポポ吉とさえ吉

つくれぽありがとうございます (´∀`)ノ .:。+゜。

2008/3/18

ツナと野菜のテリーヌ風サラダをつくった写真

旦那も驚いていました。 ありがとうございます。

ポポ吉とさえ吉

つくれぽありがとうございます (‐^▽^‐)

2008/3/11

ツナと野菜のテリーヌ風サラダをつくった写真

とっても素敵なサラダ~♪旦那様が感動してました☆

ゆっこっこー

素敵な盛り付け!つくれぽありがとうございます (○´∀`)

2007/3/6

ツナと野菜のテリーヌ風サラダをつくった写真

色がきれいで とってもかわいい♪おいしくいただきました

ピンク色のうさぎ

ありがとうございます(´▽`)ピンクのお皿とってもかわいい♪

2006/11/29

ツナと野菜のテリーヌ風サラダをつくった写真

上からジュレかけちゃいました。きれいでおいしくて、主人大絶賛♪

すがみほ

ワンプレートでお洒落に♪ありがとうございます(*^-^*)

2006/4/2

ツナと野菜のテリーヌ風サラダをつくった写真

とっても綺麗!半端の残り野菜から出来てるようには見えないでしょ!

櫻子のママ

ありがとうございまーす!!色合もすごく綺麗でおいしそぉ~~~


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