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レシピID :244286
しっとりブラウニー。
チョコレートケーキよりも簡単に作れて、なおかつ食べやすい一品です。かわいくラッピングをすれば、プレゼントにも最適ですヨ♪
材料 （ １２×１６ｃｍ 1枚分 ）
ビターチョコレート
１００ｇ
マーガリン
８０ｇ
卵
２個
砂糖
８０ｇ
薄力粉
８０ｇ
ベーキグパウダー
小さじ１
市販ビスケット
12枚（７０ｇ）
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1
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耐熱のボールに刻んだチョコレートとマーガリンを入れ、５００ｗの電子レンジで約２分温める。
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2
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電子レンジから出したらゴムベラで滑らかな艶がでるまで混ぜる。
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3
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別のボールに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけてもったりするまで泡だて器で混ぜる。
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4
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5
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２のボールに４を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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6
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振るっておいた粉を２回に分けて５に入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
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7
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市販のビスケット（※出来れば小さめのビスケットをおすすめします。）を４等分にし、６に入れてサックリと混ぜ合わせる。
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8
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クッキングシートを敷いた鉄板に生地を流し込み、ゴムベラで平らにする。温めておいた５００ｗのオーブンで約１５分焼く。
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9
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竹串をさして乾いた生地がついてきたらOK☆金網にのせ、冷めたら食べやすい大きさに切り分ける。
コツ・ポイント
※卵と砂糖を湯煎にかけてもったりとするまで混ぜるのがポイント。泡だて器ですくい上げてリボン状に落ちてくるくらいが目安です。
※ビスケットの代わりに、くるみやレーズンを入れても美味しいですよ。
※ビスケットの代わりに、くるみやレーズンを入れても美味しいですよ。
12×16ｃｍだと随分高さが出てしまい、
見た目がきれいに仕上がらなかったのですが、
味は美味しかったです☆
表面が割れずにきれいに焼くためには
何かコツがいるのでしょうか？
それから私は170度のオーブンで20分焼いたのですが、
「500ｗのオーブンで15分」というのは
「簡易オーブン機能の付いた500ｗ電子レンジで15分」
という意味ですか？
それともオーブントースターのことでしょうか？
質問ばかりですみません。。。
でももっときれいに美味しく焼きたいので
よろしくご指導お願い致します。