ｶﾝﾈﾛｰﾆ～ｲﾀﾘｱ～
〜みみ〜
作り方
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1
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ｶﾝﾈﾛｰﾆ、Columbro。3分、茹でます。今回は2pack使用。
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2
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ほうれん草を茹で、荒みじんに。ﾍﾟｰｽﾄ可。
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3
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EVｵｲﾙ,ﾆﾝﾆｸ、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰを炒め、香りがでてきたら、ひき肉を入れ炒め、白ﾜｲﾝを入れ、塩胡椒も。
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4
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ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽ作り。ﾊﾞﾀｰ、小麦粉を入れ、少しずつ牛乳を足していきます。ｸﾘｰﾑ状に仕上げ、塩で調味します。
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5
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炒めたひき肉、ﾎｳﾚﾝｿｳ,ﾁｰｽﾞ半量、卵を、ﾎﾞｳﾙで良くかき混ぜます。塩胡椒で調味。
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6
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茹でたｶﾈﾛﾆの中に5を詰めます。耐熱皿にﾍﾞｼｬﾒﾙ→ｶﾈﾛﾆ→ﾄﾏﾄｿｰｽ→ｶﾈﾛﾆ→ﾍﾞｼｬﾒﾙ敷き詰めて
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7
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パン粉→残りのﾁｰｽﾞをかけ、180℃のｵｰﾌﾞﾝで、30分強焼きます。
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コツ・ポイント
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰは炒めたら、取り除いて下さい。ﾜｲﾝは、ｱﾙｺｰﾙをとばして下さい。ﾄﾏﾄｿｰｽは作りおきを使いました。お好みのﾄﾏﾄｿｰｽをお使い下さい。
ﾊﾞﾘﾗのｶﾈﾛﾆなら、茹でずに使えます。お好みで、ハム微塵切りを加えても。
このレシピの生い立ち
ｲﾀﾘｱで頂いたｶﾝﾈﾛｰﾆ☆
ﾜｲﾜｲ賑やかに楽しく、美味しかったので、思い出し、我が家でも。幸せな気持ちになれるレシピ。
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〜みみ〜
