サクサクふわりの ″ ドーナツ ″

薄力粉、ベーキングパウダーをふるう。

卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ牛乳を混ぜる。

溶かしバターを作る。※レンジの場合は数十秒ずつ何度かにわけて温めてください。

生地をラップで包むようにして麺棒で伸ばす。(厚さ8ミリほど)
冷蔵庫で１時間以上ねかせてから型で抜く。

熱した油に入れていく。きつね色になったら取り上げる。

断面です。お好みで粉砂糖をふって出来上がり。