アスパラのごまあえ
ミントキャット
作り方
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1
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アスパラの硬い部分を切り落とし、三等し、沸騰したお湯で2～3分ゆでる。
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2
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ベーコンは1ｃｍ程度に切り、オーブンでこんがり焼く。
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3
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砂糖、みそ、醤油を合わせ、よく混ぜる。
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4
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アスパラとベーコンと合わせ調味料を混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンは厚切りのものでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草以外でごまあえを作りたかったので。ベーコンは、娘のアイデアで加えました。
