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大根は皮をむき、おでんの大根くらいの厚さに切り、さらに4つに切る。生姜は千切りにする。
材料を全て鍋に入れ、火にかける。豚肉に火が通ったら、灰汁をとり、味を見てください。ちょっと薄いかな位で調度良いです。
大根に火が通ったら、火を止めて一度冷ます。ここで味が入ります。食べる直前にもう一度加熱してください。
好評で何よりでした♪つくレポありがとうございます♪
喜んでいただけて何よりです♪つくレポありがとうございます
良いいろですね♪つくレポありがとうございます(^^)