プロセスチーズで☆スフレチーズケーキ☆
レシピID:244533
プロセスチーズで、シュワシュワ～♪の、美味しいチーズケーキ☆スライスチーズでも美味しく作れますよ♡話題のレシピ入り・が出来ました。本当に有難うございます m(__)m
材料 （ 18cm丸型 ）
| プロセスチース | 80g |
| 豆乳（牛乳） | 200cc |
| ◎小麦粉 | 50g |
| ◎コーンスターチ | 10g |
| 砂糖 | 30g |
| 卵黄 | 4個 |
| バター （マーガリン） | |
| 80g | |
| ■ ＝メレンゲ＝ | |
| 卵白 | 4個 |
| 砂糖 | 40g |
| レモン汁 | 大さじ１ |
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1
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材料は計量しておく。◎を振るっておく。チーズは、小さく刻んでおく。卵は、卵黄・卵白に分けて置く。蒸し焼き用に、お湯を沸かしておく。
型には、型紙を敷いて置く。
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2
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鍋に振るった◎粉類と、豆乳 (牛乳） の半分を入れ、泡立て器でなめらかになるように混ぜる。
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3
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残りの豆乳・刻んだチーズ・砂糖を入れ弱火にかけ、泡立て器などで混ぜる。固まってきたら火を止め、余熱でチーズが溶けるまで混ぜる。
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4
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ミキサーがあれば、豆乳（牛乳）、振るわない粉類、砂糖、刻んだチーズを入れて混ぜてから、鍋に入れると早いですよ。
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5
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チーズが溶けたら、卵黄・バターを入れ、さらに混ぜる。オーブンを１６０度に余熱開始
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6
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卵白に砂糖を入れてハンドミキサーで、しっかりとしたメレンゲを作る。途中でレモン汁を入れる。
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7
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【5】 の鍋にメレンゲの１/３を入れて、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
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8
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生地を、ボールに移し、残りのﾒﾚﾝｹﾞの、半分を入れて今度は、ゴムベラで、底からすくって、切るように混ぜる。 （鍋が大きい時は、ボールに移さなくても、いいですよ）
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9
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残りのメレンゲも、泡をつぶさないように、混ぜる。
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10
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型に流し入れ、余熱後のオーブンに熱湯を入れ、６０分蒸し焼きにする。焼き時間は、オーブンによって違うので、竹串など刺して生地が付かない事を確認して下さいね。
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11
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荒熱が、取れたら冷蔵庫で、よーく冷やしてね。好みで、あんずジャムに、少量の水を混ぜたのを、上に塗っても美味しいよ(*^^*)/
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12
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スライスチーズ→４枚でも美味しく作れますよ♪
コツ・ポイント
ミキサーがあれば・小麦粉・コーンスターチ・豆乳（牛乳）・砂糖・刻んだチーズを入れて、ガァーーーっと混ぜて、鍋に入れると、と早いですよ。 スライスチーズで作る時は、チーズ４枚使うといいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(29人)
美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡喜んでもらえて嬉しい～♪
簡単でしょう♪美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡また作ってね
本当☆大成功☆ですね♪と～っても美味しそうなつくれぽ感激＾＾
ワァ～♪綺麗(✪ฺܫ✪ฺ)美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡
喜んでもらえて嬉しいです♡つくれぽ・有難うねぇ～☆＾＾
フワフワですねぇ～♪とっても美味しそうな・つくれぽ・有り難う
初チーズケーキに作ってもらえて光栄です♡つくれぽ・有り難う☆
☆祝☆初・つくれぽ♪フワフワ美味しそう♡有難うね☆＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/19
クリームチーズは高いので,我が家はいつも・プロセスチーズか・スライスチーズでチーズケーキを作るんですが、美味しいですよ☆
簡単リンク
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と～っても可愛い・つくれぽ・有り難う＼(~o~)／
あまりの可愛さに☆感激☆しました(✪ฺܫ✪ฺ)
＞本と、喫茶店とかで出てくるチーズケーキみたいに仕上がりました。
↑本当ですね(｡◕ฺ‿ฺ◕ฺ｡) 私も嬉しいです♪
さてさて・質問・の件ですが、私はラップだけじゃー無くて、キッチンペーパーの上からラップをして置きますよ。
水滴が付くとイヤだし＾＾；ケーキ類は全て、こうやって保管？します＾＾
チーズケーキが食べたくなったら、是非・作ってみて下さい(*'-'*)♪
本当に可愛い・つくれぽ・有り難うございます(u‿ฺu✿ฺ)
これからも、仲良くして下さいね♡
本当に美味しかったのでスイーツ大好き（命？）の姉上の分が一かけらほどにしか残らず、や、やばし…
ということでまたすぐ作る予定です。
材料も手間も気負わずに作れるのっていいですね。
nokko.tさんのレシピはそういうのも含めて勉強になるなあ。。。
たくさんの購読者ファンの方がいて大変だろうなあと思っていたので、お返事貰えてうれしいです。
また他のレシピのレポに顔出しますっっ
スイーツ大好き（命？）のお姉さまの分が・一かけら・＾＾； それは、ヤバイっすね( *´艸｀)
是非、また作って下さい(^_-)-☆
私は、お菓子作りを始めた時、面倒だったり、材料が無かったりで（ド田舎在住＾＾）作りたくても、断念する事が多かったんです。
ですから、簡単で誰でも作って頂けるような《レシピ掲載》を・・・と、思っているんですよ＾＾
手抜きレシピでも「美味しい～♡」の、言葉と笑顔が嬉しいんです＾＾
良かったら、他のレシピも作ってみて下さい(o^―^o)
わざわざ・コメント・有難うございます m(__)m とても嬉しいですよ♡
おはようございます～♪
そして私の日記にコメントまで・・感激です！！
チーズスフレ初めて挑戦しましたが、かなりいい感じにできて。。。ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
しかもいつもほめない旦那が「売り物みたい」とほめてくれたんです～♪
nokko.tさんのレシピ、いつも「ホイップケーキ」作らせていただいてますよ♪ﾂｸﾚﾎﾟまた書かせてもらおうと思ってましたが・・多分もう５回も６回も作ってます(*´∀｀)
nokko.tさんのは作り方が簡単で料理べたな私にも作れちゃうので大好きです♪
これからも素敵なレシピお待ちしてます♪
美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡
＞しかもいつもほめない旦那が「売り物みたい」とほめてくれたんです～♪
↑本当ですか(*ﾟ▽ﾟ*) 私も、超～嬉しいです＼(~o~)／ 感激・感激♫♬
私は☆お菓子作り☆を始めた頃、面倒な作業があったり、材料が手に入らなかったり（ド田舎在住なもので＾＾； ）で、断念する事が多かったんです。
普通勤務なので、お菓子作りにあまり時間もかけられないし・・・。
そんな経験から、誰でも簡単に作れるものを・・・家族皆で食べられるものを・・・と、思って・レシピＵＰ・してるんですよ＾＾
良かったら、色々作ってみて下さい(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)
美味しそうな・つくれぽ・本当に有難う♡
こちらこそ、これからも、宜しくお願いしますねﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
さっぱりフワフワ
うちの娘はチーズ嫌いなのにパクパク食べてましたよ
最後に混ぜるときちゃんと混ざってなかったようで
分離しちゃいました^^;
上がフワフワ、下はベイクド
そして割れちゃいました
また、リベンジしなくちゃ！！
と～っても美味しそうな・つくれぽ・有り難う♫♬
フワフワで美味しそうなのに、ベイクドとスフレの２層になってるんですか＾＾；
せっかく作ってくれたのに、ごめんなさいね(｡-_-｡)
日記で、家計に優しいケーキとの、嬉しいお返事に感激しましたよ(*^艸^*)
良かったら、リベンジしてみて下さいね(^_-)-☆
2層になったのは最後の工程でよく混ざってない為でした^^;
私の混ぜ方が悪かったんですm(__)m
このケーキはハマリますね♪
と～っても、美味しそうな・つくれぽ・有り難う♫♬
このレシピ画像にしたいくらい、綺麗で美味しそうに出来ましたね(✪ฺܫ✪ฺ)
リベンジしてくれて、本当に有り難う(ღ ⋓‿⋓ ღ)
大感激しましたよ☆彡