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材料はこれで全部
男爵いもを茹でて、熱いうちに皮を剥きゴロゴロする程度にざっくり潰します。
たこを細かく切り(1cm角くらい)、ブラックオリーブはみじん切りにして、1に加えます。
マヨネーズ、アンチョビで和えて、最後に牛乳でしっとりさせます。
バジル、ブラックペッパーをふりかけて、サックリ混ぜて出来上がり!