お花みたい!!ブロッコリーでミモザサラダ
レシピID :244552
母直伝!!ブロッコリーがあれば、簡単におもてなし、ごちそうサラダのできあがり～まるでお花みたいでかわいいよ。
材料 （ 2人分 ）
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ゆで卵 | 1個 |
| ハム(シーチキンＯＫ） | ２～３枚 |
| かにかま | 2本 |
| プロセスチーズ | 2～3枚 |
| ■ マヨネーズ、塩、こしょう |
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1
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ブロッコリーをゆでて、ハム、かにかまを細かく」ちーずをさいころ状に小さくきる。量はお好みで。
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2
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1とゆで卵の白みを細かくしたのを、マヨネーズと塩、こしょうでまぜる。
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3
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上から、卵の黄みを茶漉しのあみでふるいかけてできあがり。
コツ・ポイント
ブロッコリーはゆですぎないように、水もしっかりきっておく。材料の量は全て、お好みで。卵の黄みをきれいにもりつけると、お花みたい。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
mimiko10うちもおもてなし料理の1品になってます(>_<)
sora&soraすっごいきれい！！うれしくなっちゃいますね(#^.^#)
みゆぷぅありがとうございます。きれいですね（＾－＾）
なんでも応用がきくなーと・・・
このレシピの生い立ち
作成日:06/03/19
昔から、母が作ってくれ、今では我が家の定番です。お友達がきたときには、必ずつくっちゃいます。
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コメント